

31 december t/m 3 januari zijn wij gesloten
Gezellig in groepsverband
Per reservering vanaf 10 personen
Menu A
​
*Zalm | Kingfish
Ceviche zalm | Kingfish | wakamé |
pickles | limoen-kerrie crème
*Eend
Gerookte Eendenborst | mango |
kwartelmousse | balsamico uitjes
----
Gamba’s
Gamba’s | ravioli | knoflook |
kreeftenjus | Parmezaanse kaas
----
*Heilbotfilet
heilbotfilet | bospeen | rode uien compote |
witte wijn saus | aardappel crème
*Hert
Hertenbiefstuk | rode kool | wildjus |
pastinaak crème
----
Wentelteefje
Wentelteefje van brioche brood | koffie roomijs |
karamel | bosvruchten | Atsina Cress | crumble
€ 56.50
* Keuzegerecht
Menu B
​
*Zeebaars
Ceviche van zeebaars | sushi rijst |
Wasabi crème | wakamé | komkommer
*Steak tartaar
Steak tartaar | piccalilly schuim |
dragon mayonaise | pickles | kwarteleitje
----
Coquille
Coquille | selderij appel | buikspek |
limoen-kerrie crème
----
*Zeebaars | Gamba
Zeebaars | ravioli | spinazie |
gamba | spicy tomatenjus
*Bavette
Bavette biefstuk | spekboontjes |
geroosterde aardappelen | truffeljus
----
Limoen Cheesecake
Limoen cheesecake | citroen-basilicumijs |
gebrand eiwitschuim | kletskop | crumble
€ 58.50
* Keuzegerecht
Menu C
Vegetarisch
Rode biet | Geitenkaas
Carpaccio van rode biet | geitenkaas crème | appel |
balsamico uitjes | pijnboompitten | balsamico siroop
----
Paprika aubergines
Paprika aubergine soep | aubergines | paprika |
bieslookroom
----
Paddenstoelen
Gemengde paddenstoelen | risotto |
saus van eekhoorntjesbrood | Parmezaanse kaas
----
Limoen Cheesecake
Limoen Cheesecake | citroen basilicumijs |
gebrand eiwit | schuim| kletskop | crumble
€ 44.50