Appeltaart                                                           -  4.25

Appeltaart | slagroom                                      -  5.00

 

Soep van de dag | zuurdesembrood |             -  8.50

tapenade | olie                                    

 

Bouillabaisse                                                     - 14.50

Franse vissoep | garnalen | kabeljauw |

mosselen | brood | aioli

 

Brood | tapenade | olijfolie                        - 3.00 p.p.

 

Wilde oester ( per stuk )                                   -  3.50

Wilde oester het Gesprek ( per stuk )            -  4.00

​

Bitterballen ( per stuk ) |                                  -  1.00

mosterdextract  

 

Vloergranenbrood

 

Ossenhaas | pesto | truffelcrème |                 - 14.50

Parmezaanse kaas | rucola | tomaat

 

Gerookte Zalm | Aziatische twist |                 - 14.50

rode ui | Wasabi crème | kropsla

 

Geitenkaas | honing | tomaat |                       - 13.50

rucola | olijven

 

Bourgondiër kroketten |                                  - 12.50

mosterd extract      

 

Uitsmijters                                  

Ham | kaas                                                         - 12.00

Kalfsrosbief | pesto | paddenstoelen              - 14.75

 

Lunchplank                                                        - 22.75

Kopje soep van de dag | mini burger |

gamba | mini sandwich zalm | olijven |

kaas | Ribfingers | Coppa ham 

​

Lunchgerechten

 

​Carpaccio | ossenhaas | pesto |                       - 15.50

truffelmayonaise | pijnboompitten |

zongedroogde tomaat | Parmezaanse kaas  

​

Seizoen salade                                                   - 15.50

Romaine sla | asperges | paddenstoeltjes |

burrata | croutons | groene kruiden dressing

​

Caesarsalade                                                      - 18.50

Kippendijen | Romain sla | bacon | tomaat

eieren | ansjovis | Parmezaanse kaas

 

Salade Gesprek | zalm | forel |                       - 19.50

tonijn | gamba’s | kropsla | Wasabi crème

 

Spareribs Iberico | couscoussalade |             - 20.50

pindacrunch | sambal | ketjaplak | friet

 

Bavette biefstuk | truffeljus |                          - 32.50

geroosterde aubergines | pastinaak crème    

 

Rode mul                                                           - 24.50

Gebrande rode mul | pasta aioli | zeekraal |

spinazie | saffraanjus

                 

Paddenstoelen V/G | risotto |                         - 24.50

Parmezaanse kaas | saus van

eekhoorntjesbrood 

​                      

Lunchmenu 2 gangen                                      - 35.50

Lunchmenu 3 gangen                                      - 42.50