Lunch

Sandwiches ( geserveerd op zuurdesembrood )

Geiten camembert / honing /               € 8,50

rucola / zwarte olijven   

Zalm / kappertjes / kropsla /                 € 8,50

mierikswortelcrème

Ossenhaas / pesto / truffelcrème /        € 8,50

parmezaanse kaas

Bourgondiër kroketten /                         € 8,50

mosterdextract

Uitsmijters

Ham                                                           € 8,50

Kaas                                                            € 8,50

Ham / kaas                                                € 9,00

Kalfsrosbief / pesto / paddenstoelen     € 9,75

Soep van de dag                                         € 8,50

Zuurdesembrood / tapenade

Salades

Couscous / avocado / kwarteleitjes /     € 11,50

groene asperges / mierikswortelcrème 

Gerookte zalm / makreel / gamba’s /    € 17,50

tonijn / kropsla / gember mayonaise

Lunchgerechten

Pulled chicken / pitabroodje / avocado  € 9,50

Spareribs iberico / couscoussalade /      € 11,50

pindacrunch / sambal / ketjaplak

Rundertartaar / dragoncremé /             € 13,50

kappertjes / kwarteleitje in tempura

Black Angus burger / paddenstoelen /   € 15,75

truffeljus / friet

Hoenderburger / gambas / couscous    € 15,75

salade / curryjus 

Kabeljauw / paddenstoelen /                 € 20,50

aardappel / gnocchi / paddenstoelenjus

Bavette van het Black Angus rund /      € 20,50

truffeljus / spekboontjes /

aardpeercrème

Lunchmenu 2 gangen                     € 29,50

Lunchmenu 3 gangen                     € 33,50

Menu de chef 5 gangen                   € 39,50