Lunch

Sandwiches ( geserveerd op zuurdesembrood )

Geitenkaas crème / honing / tomaat /     - 8.50

rucola / zwarte olijven / briochebrood  

Zalm / kappertjes / kropsla /                     - 8.50

mierikswortelcrème

Ossenhaas / pesto / truffelcrème /           - 8.50

Parmezaanse kaas

Bourgondiër kroketten /                            - 8.50

mosterdextract

Uitsmijters

Ham                                                               - 8.50

Kaas                                                               - 8.50

Ham / kaas                                                   - 9.00

Kalfsrosbief / pesto / paddenstoelen       - 9.75

Soep van de dag                                          - 8.50

Zuurdesembrood / tapenade

Lunchplank ( vanaf 2 personen )            - 14.75 p.p.

Kopje dag soep / brioche zalm /

Iberico spareribs met komkommer /

garnalen kroketjes / coppaham

Salades

 

Salade couscous / gamba ̓ s /                    - 12.50

asperges / Thaise curry

 

Salade geitenkaas / spinazie /                  - 10.50

cashewnoten / appelstroop

 

Vissalade / gamba’s / tonijn /                    - 13.50

gerookte zalm / makreel / selderij  

 

Gerookte zalm / makreel / gamba’s /       - 17.50

tonijn / kropsla / gember mayonaise

 

 

Lunchgerechten

 

Vitello tonnato / tonijnmayonaisse /       - 12.50

kappertjes / sherry tomaatjes / rucola 

 

Spareribs Iberico / couscoussalade /        - 15.50

pindacrunch / sambal / ketjaplak

 

Gamba ̓ s / limoenrijst / venkel /              - 19.50

knoflook / limoenjus

 

Black Angus burger / paddenstoelen /     - 15.75

truffeljus / friet

 

Kabeljauw / spinazie / curryjus /              - 15.75

aardappel crème

 

Sukade biefstuk / bearnaisesaus /           - 20.50

runderjus / spekboontjes /

pastinaakcrème

 

 

 

Lunchmenu 2 gangen            - 29.50

Lunchmenu 3 gangen            - 33.50

Menu du chef 5 gangen         - 40.50