Lunch

Gebak

 

Appeltaart                                                     - 3.50

Appeltaart | slagroom                                  - 3.75                        

Cheesecake | vers fruit | passie gel             - 4.75

 

Soep van de dag | zuurdesembrood |        - 6.50

boter en tapenade                                       

 

Bitterballen ( per stuk ) | mosterdextract   - 0.75

 

Sandwiches ( geserveerd op zuurdesembrood )

 

Ossenhaas | pesto | truffelcrème |             - 8.50

Parmezaanse kaas

 

Gerookte Zalm | Aziatische twist |            - 8.50

rode ui | Wasabi crème | kropsla

 

Geitenkaas | honing | tomaat |                  - 8.50

rucola | olijven | vloergranen brood

 

Bourgondiër kroketten | mosterd             - 8.50

extract | vloergranenbrood

 

Uitsmijters

Ham                                                               - 8.50

Kaas                                                               - 8.50

Ham | kaas                                                   - 9.00

Kalfsrosbief | pesto | paddenstoelen        - 9.75

 

Lunchplank ( vanaf 2 personen )         - 14.75 p.p.

Kopje soep van de dag | mini burger |

gamba | mini sandwich zalm | olijven |

kaas | Coppa ham 

 

Burger ̀t Gesprek | brioche brood |         - 15.50

spek | couscoussalade | tomaten salsa |

friet 

Lunchgerechten

 

Rode biet | geitenkaas | rucola |               - 10.50

pijnboompitten | appel |

balsamico siroop

 

Carpaccio | ossenhaas | pesto |                - 11.00

truffelmayonaise | pijnboompitten |

zongedroogde tomaat | Parmezaanse kaas                             

Gerookte Zalm | forel | gamba’s |             - 14.50

tonijn | kropsla | Wasabi crème

 

Kalfsfricandeau | tonijnmayonaise |       - 12.50

rode ui | kappertjes | rucola | crostini ’s

 

Spareribs Iberico | couscoussalade |       - 15.50

pindacrunch | sambal | ketjaplak | friet

 

Bavette | geroosterde groenten |             - 19.50

truffeljus | Roseval aardappelen

 

Lams duo | lamskoteletjes | lamscurry | - 20.50

pilarijst

 

Tongschar | spinazie | paddenstoelen |  - 20.50

risotto | kreeftenjus                                              

 

Ravioli | paddenstoelen | spinazie |         - 19.50

saus van eekhoorntjesbrood | tomaat |

Parmezaanse kaas

 

Lunchmenu 2 gangen                               - 27.50

Lunchmenu 3 gangen                               - 33.50

 

Desserts

 

Zomercoupe | perenijs | frambozenijs |   - 9.50

mango ijs | vanille sabayon | vers fruit |

crumble

 

Mandarijnen cremeux | witte chocolade | - 8.50

ganache | fruit | amandelijs