

Lunch
Appeltaart - 4.25
Appeltaart | slagroom - 5.00
Soep van de dag | zuurdesembrood | - 8.50
tapenade | olie
Bouillabaisse - 14.50
Franse vissoep | garnalen | kabeljauw |
mosselen | brood | aioli
Brood | tapenade | olijfolie - 3.00 p.p.
Wilde oester ( per stuk ) - 3.50
Wilde oester het Gesprek ( per stuk ) - 4.00
​
Bitterballen ( per stuk ) | - 1.00
mosterdextract
Vloergranenbrood
Ossenhaas | pesto | truffelcrème | - 14.50
Parmezaanse kaas | rucola | tomaat
Gerookte Zalm | Aziatische twist | - 14.50
rode ui | Wasabi crème | kropsla
Geitenkaas | honing | tomaat | - 13.50
rucola | olijven
Bourgondiër kroketten | - 12.50
mosterd extract
Uitsmijters
Ham | kaas - 12.00
Kalfsrosbief | pesto | paddenstoelen - 14.75
Lunchplank - 22.75
Kopje soep van de dag | mini burger |
gamba | mini sandwich zalm | olijven |
kaas | Ribfingers | Coppa ham
​
Lunchgerechten
​Carpaccio | ossenhaas | pesto | - 15.50
truffelmayonaise | pijnboompitten |
zongedroogde tomaat | Parmezaanse kaas
​
Seizoen salade - 15.50
Romaine sla | asperges | paddenstoeltjes |
burrata | croutons | groene kruiden dressing
​
Caesarsalade - 18.50
Kippendijen | Romain sla | bacon | tomaat
eieren | ansjovis | Parmezaanse kaas
Salade Gesprek | zalm | forel | - 19.50
tonijn | gamba’s | kropsla | Wasabi crème
Spareribs Iberico | couscoussalade | - 20.50
pindacrunch | sambal | ketjaplak | friet
Bavette biefstuk | truffeljus | - 32.50
geroosterde aubergines | pastinaak crème
Rode mul - 24.50
Gebrande rode mul | pasta aioli | zeekraal |
spinazie | saffraanjus
Paddenstoelen V/G | risotto | - 24.50
Parmezaanse kaas | saus van
eekhoorntjesbrood
​
Lunchmenu 2 gangen - 35.50
Lunchmenu 3 gangen - 42.50