Lunch

Appeltaart                                                           - 4.00

Appeltaart | slagroom                                       - 4.50

 

Soep van de dag | zuurdesembrood |             -  8.50

olie en tapenade                                    

 

Bouillabaisse                                                      -14.50

Franse vissoep | garnalen | kabeljauw |

mosselen | brood | aioli

 

Brood | tapenade | beurre noisette           - 2.75 p.p.

 

Wilde oester ( per stuk )                                   -  3.25

Wilde oester Gesprek ( per stuk )                   -  4.00

Bitterballen ( per stuk ) | mosterdextract     -  0.90

 

Sandwiches ( geserveerd op vloergranenbrood )

 

Ossenhaas | pesto | truffelcrème |                 - 10.50

Parmezaanse kaas | rucola | tomaat

 

Gerookte Zalm | Aziatische twist |                - 10.50

rode ui | Wasabi crème | kropsla

 

Geitenkaas | honing | tomaat |                       - 10.50

rucola | olijven

 

Bourgondiër kroketten | mosterd extract   -  9.50 

     ​

Uitsmijters                                  

Ham | kaas                                                         - 10.00

Kalfsrosbief | pesto | paddenstoelen              - 12.75

 

Lunchplank ( vanaf 2 personen )             - 19.75 p.p.

Kopje soep van de dag | mini burger |

gamba | mini sandwich zalm | olijven |

kaas | Ribfingers | Coppa ham 

Burger 't Gesprek | brioche brood |                - 17.50

spek |couscoussalade | tomatensalsa | friet |

dragonmayonaise

 

Lunchgerechten

Carpaccio | ossenhaas | pesto |                       - 11.00

truffelmayonaise | pijnboompitten |

zongedroogde tomaat | Parmezaanse kaas  

Rode biet V\G | geitenkaas | rucola |             - 10.50

appel | pijnboompitten | balsamico siroop

Salade Gesprek | zalm | forel | tonijn |          - 17.50

gamba’s | kropsla | Wasabi crème

 

Spareribs Iberico | couscoussalade |              - 17.50

pindacrunch | sambal | ketjaplak | friet

Bavette | Bavette biefstuk | truffeljus |          - 27.50

geroosterde aubergines | pastinaak crème

Gamba's | risotto | schaaldierenjus |             - 25.50

geroosterde groenten

 

Kabeljauw | mosselen | spinazie |                  - 32.50

saffraan risotto | kreeftenjus                           

 

Paddenstoelen V/G | risotto                           - 24.50

Parmezaanse kaas | saus van eekhoorntjesbrood  ​

 

Dessert

Moelleux chocolade  | perensorbetijs |         - 11.00

warm chocolade taartje | bosvruchtengel |

crumble​

 

Citroen-Amandel | amandel ijs | citroen     - 10.00

cremeux| blauwen bessen | vijgen | Atsina             

         

Lunch menu 2 gangen                                     - 34.50

Lunch menu 3 gangen                                     - 39.50