Tijdens de kerstdagen verwelkomen wij u
graag op 1e of 2e kerstdag bij ons in het
restaurant!
Kerstlunch
U bent welkom vanaf 11:30 uur. De lunch
vindt plaats van 12:00 tot 15:00 uur.
Kerstdiner
U bent welkom vanaf 18:30 uur. Het diner
begint om 19:00 uur.
Kerstmenu
Klik hier voor het vegetarische menu
Amuse
Kopje rode currysoep | krabsalade
Vloergranenbrood
Tapenade | olijfolie | grasboter
*Kingfish | Tonijn
Ceviche van kingfish | Albacore tonijn | ponzu-parels | wasabicrème
Eend
Bonbon van eend | gerookte ribeye | rode biet | rode-uiencompote
*Kabeljauw
Kabeljauwrug | paddenstoelenravioli | venkelsalade | langoustinejus
*Hert
Hertenbiefstuk | wildjus | stoofpeertje | zoeteaardappelcrème | schorseneren | buikspek | haricots verts
*Mandarijn
Crèmeux van mandarijn | bloedsinaasappelijs | citrusganache
Kaas i.p.v. dessert: € 7,00
Wijnarrangement 4 glazen: € 33,75
Wijnarrangement 5 glazen: € 42,25
*Viergangen kerstlunchmenu: € 80,00
Vijfgangen kerstdiner: € 97,50
Heeft u een allergie? Laat het ons weten.
Kerstmenu Vegetarisch
Amuse
Kopje rode currysoep | burratacrème
Vloergranenbrood
Tapenade | olijfolie | grasboter
*Rode biet
Gerookte rodebietentartaar | geitenkaas | balsamico
Venkel
Salade van venkel | beukenzwammetjes | saffraanvinaigrette | boekweitkrokantje
*Knolselderij
Gekonfijte knolselderij (gegrild) | gefrituurde gnocchi | saus van eekhoorntjesbrood
*Pompoen
Rendang van pompoen | zoeteaardappeltempura | pinda kokos | sojalak
*Mandarijn
Crèmeux van mandarijn | bloedsinaasappelijs | citrusganache
Kaas i.p.v. dessert: € 7,00
Wijnarrangement 4 glazen: € 33,75
Wijnarrangement 5 glazen: € 42,25
*Viergangen kerstlunchmenu: € 67,50
Vijfgangen kerstdiner: € 80,00
Heeft u een allergie? Laat het ons weten.
*