Menu Du Chef

 

Zalm | Biet

Gemarineerde zalm in rode biet | selderij-appel salade |

limoen kerrie crème | sesam kletskop

  

Wild

 Krachtige wildbouillon | tuinkruiden | beuken zwammen

 

Schol

            Scholfilet | aardpeer | paddenstoelenjus                  

                    

Bavette

Bavette | geroosterde groenten | aubergine crème |

rode wijn jus | aardappeltaart

 

Bosvruchten

 Cremeux van bosvruchten | mango sorbetijs |

cassis sabayon | chocolade crumble | blauwe bes

 

- 42.50

 

Heeft u een allergie? Laat het ons weten!