PAASMENU
Amuse *
Kwartelmousse | sinaasappel sjalotjes | truffelchips
Brood | tapenade | beurre noisette
Zalm
Gemarineerde zalm | rivierkreeftjes | sushirijst | wakamé | mierikswortelcrème
Ossenstaart
Heldere ossenstaartbouillon | garnalen | lente-ui | shiitake
Parelhoen
Parelhoenfilet | geroosterde groenten | aardappel quiche | mosterd-tijm honing jus
Limoen Cremeux
Limoen taart | hazelnoot crème | crumble van hazelnoot | blauwe bessen
Drie gangen menu zonder soep € 34,50
Viergangen menu € 39,50
* de amuse is altijd een onderdeel van het 3 of 4 gangen menu
Beide Paasdagen af te halen vanaf 15:00 uur t/m 18:00 uur
Bezorgen kan ook vanaf 15:00 uur t/m 18:00 uur
Wageningen bezorgkosten € 2,50
Buiten Wageningen € 4,00
Bestellingen graag vóór 3 april ( na deze datum graag in overleg ) via:
Telefoon: 0317-423701 of WhatsApp : 0647136282
PAASMENU VEGETARISCH
Amuse *
Crostini | rode biet | geitenkaas | sjalot
Brood | tapenade | beurre noisette
Salade de chef
Groene salade | gebrande avocado | asperges | tomaat | kwartelei | noten | yoghurtdip
Paprika Aubergine
Paprika- Aubergine soep | bieslookroom
Paddenstoelen
Paddenstoelen Quiche | spinazie | aubergine | saus van eekhoorntjesbrood
Limoen cremeux
Limoentaart | hazelnoot crème | crumble van hazelnoot | blauwe bessen
Drie gangen menu zonder soep € 32,50
Vier gangen menu € 36,50
* de amuse is altijd een onderdeel van het 3 of 4 gangen menu
Beide Paasdagen af te halen vanaf 15:00 uur t/m 18:00 uur
Bezorgen kan ook vanaf 15:00 uur t/m 18:00 uur
Wageningen bezorgkosten € 2,50
Buiten Wageningen € 4,00
Bestellingen graag vóór 3 april ( na deze datum graag in overleg ) via:
Telefoon: 0317-423701 of WhatsApp : 0647136282