Menu Du Chef

​

Kingfish

 Ceviche Kingfish | rode biet | appel |

waterkers crème | sesamkletskop  

 

Asperges

 Romige asperge soep | bieslookroom

 

Buikspek

Krokante buikspek | rode pepergel |

ketjaplak | julienne van pickles

 

Lam | Asperges

Hollandse lam | asperges |

lamsjus | aardappeltaart

 

Aardbeien

 Cremeux van aardbeien | aardbeien-balsamico |

vanille sabayon | citroen-basilicumijs | crumble

​

- 44.50

 

Heeft u een allergie? Laat het ons weten!