Menu de Chef

  

Tonijn

Sashimi tonijn / sushirijst / wakamé /

limoengemberschuim

 

 

Pastinaak

Pastinaaksoep / spek / hazelnoot / mosterdroom

 

 

Ribfingers

Iberico spareribs / komkommer / ketjaplak /

kokos-pinda 

 

 

Lam

Lamsbiefstuk / auberginecrème / lamsjus /

 tomaat 

 

 

Yoghurt

Yoghurtmousse / yoghurtijs / bosvruchtengel / 

Bastogne crumble

 

‚Äč

   € 40,50

 

 

Heeft u een allergie? Laat het ons weten!